自制蓝莓酱

自制蓝莓酱

这步骤忘记拍图啦。

煮到蓝莓酱在勺子上不会像水一样滴落，有一点点粘糊的感觉就可以关火了装瓶了。

瓶子可以用烤箱180度左右烤10分钟，充分消毒烘干，装上蓝莓酱盖紧盖子后倒放直至凉透。（据说这样可以保存很久）

至今我用这个方法做的蓝莓酱可以放冰柜一个月以上，再长就没试过了因为已经吃完。

每次取蓝莓酱记得用干净无油无糖的勺子，勺子如果碰过其他东西就不能再碰蓝莓酱啦。

这是我自己做的蓝莓酱，有整个颗粒，吃起来很爽。就是自己做用的材料多，成品不多，成本有点高。

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